【本日のお店】
ラーメン246亭
神奈川県横浜市にある ラーメン246亭 さん。
青葉台にあるこのお店、看板が本当にいい感じの味のある汚れをまとっていて、外から見るだけでレトロな空気をがんがんに感じます。
お店の間に置いてある三輪車やベンチや郵便ポストからも、昭和の空気を感じることができます。
そしてそれは外だけでなく、中に入ってもうびっくり！
ものすごい懐かしいような風景が広がっています。私は昭和生まれではないので直接懐かしいわけではないのですが、それでも子供の頃に田舎に帰った時のような、あの安心する懐かしさがそこにありました。
昭和レトロです。めちゃくちゃ可愛いです。テンション上がったはいじぃさんも可愛かったです。
メニューは中華そばが中心ですが、今週のおすすめはビーフカレーになっていたので色んなメニューがあるようです。
表に書いてあったのは「マジ悪 鯵煮干しソバ」。
かなり気になるメニュー名ですが、一体どんなメニューなのでしょうか。
そしてやってきたお料理。
上に乗っているどっさりお肉、玉ねぎもどっさり、そしてどーんと大きく青梗菜が！
画面だけでは分かりませんが、鯵煮干しの香りもすごいらしいです。
店主さんいわく、黒毛和牛、アグー豚、比内地鶏で鯵の旨味脂を作り、それに加えて鯵の鮮魚の脂も使っているそうです。これとタレと水だけで、美味しいスープができてしまうくらい、脂にこだわっているようです。
透明感のあるスープに、沢山の旨味が詰まっているのですね。
お料理もとっても美味しそうですし、昭和レトロな空気は見ているだけでも楽しいので、ぜひぜひ実際に動画で昭和レトロを感じてください！
